В среду, 22 августа, с 10.00 часов конкурсантов ждут очные соревнования – проверка теоретических знаний и выполнение практических заданий.
   Теоретическая часть конкурса проводится в виде тестирования по вопросам в области технологии приготовления мучных кондитерских изделий, организации работы кондитерского цеха, технологического оборудования предприятий общественного питания.
   В 11.00  часов начнется практическая часть на тему "Торты и десерты к торжеству".
   В конкурсе принимают участие кондитеры в возрасте не младше 21 года, стаж работы которых по профессии составляет не менее трех лет.
   Победитель регионального испытания примет участие в федеральном этапе конкурса, который состоится 30 октября 2018 года в городе Тамбове на базе Тамбовского областного колледжа торговли, общественного питания и сервиса.
   Региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства "Лучший по профессии" в номинации "Лучший кондитер" состоится 22 августа 2018 года в 10-00 часов на базе Омского регионального многопрофильного колледжа по адресу: г.Омск, ул. 24-я Северная, 121.